Kokosowy aromat olejku do opalania i tropikalnych wakacji, pyszne lody rumowo-rodzynkowe jedzone w pewien niezapomniany wieczór nad brzegiem morza… Wystarczy chwila i już myślami przenosisz się do najwspanialszych letnich chwil. To właśnie takie działające na wyobraźnię i zmysły zapachy zainspirowały naszych ekspertów ds. odżywiania do stworzenia zaskakująco prostego, lecz wyśmienitego przepisu.
Oto przepyszna słodka przekąska, która doskonale sprawdzi się w upalne dni i świetnie zaspokoi Twój głód, a także dostarczy odpowiedniej ilości białka. Oto, jak przywołać smak lata w zaledwie kilka minut: Mrożona krówka czekoladowo-kokosowa
Porcje: 12
Czas przygotowania: 10 minut, plus 30 minut chłodzenia
Składniki:
- 3 miarki koktajlu odżywczego Formuła 1 o smaku czekoladowym
- 15g kakao w proszku
- 60g oleju kokosowego
- 60ml pełnotłustego mleka kokosowego
- 60g rodzynek
- 1 łyżka wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
Połącz i wymieszaj wszystkie składniki (poza wiórkami kokosowymi) w blenderze lub robocie kuchennym. Blenduj aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Wlej powstałą masę do naczynia wyłożonego folią spożywczą, po czym wyrównaj ją i wygładź łopatką. Posyp całość wiórkami kokosowymi i włóż do zamrażarki na około 30 minut. Kiedy masa stężeje, wyjmij ją i pokrój na niewielkie kawałki, w sam raz na jeden kęs.
Smacznego!
Możliwa wariacja: Zamiast przygotowywać krówkę w kawałkach, wlej masę do foremek na lody, wstaw do zamrażarki i po 30 minutach ciesz się pysznym, proteinowym przysmakiem na patyku.